Poço do Canto, lugar de outrora, por onde deuses antigos vaguearam e deixaram os seus aromas
Poço do Canto, lugar de outrora, por onde deuses antigos vaguearam e deixaram os seus aromas.
Conta a lenda que em tempos antigos Baco passou por terras de Mêda. Com os pés cansados e exausto viu-se obrigado a parar em Poço do Canto, onde encontrando uma familia Lusitana, lhe pediu de beber. Oferecendo água ao deus do vinho, só com relutância este a bebeu e disse: “Um dia ainda hão-de saber o que é vinho”.
E assim foi, Baco reconhecido, mandou plantar vinhas nas terras áridas de Poço de Canto e destas vinhas plantadas pelos deuses se retira hoje um dos melhores vinhos de que há memória.
Situado no Douro Superior, concelho de Mêda, distrito da Guarda, Poço do Canto é uma terra dura, hostil, onde a vinha se destaca com vigor.
A produtora Maria Lucinda Todo Bom é destas terras, destas gentes, tendo a família iniciado a produção de vinho nos anos 30 e que, dando continuidade à tradição, iniciou novamente a produção de vinho em 1990 nas vinhas herdadas da sua família, Todo Bom.
O jovem enólogo Mateus Nicolau de Almeida, começou em 2003 a produzir um vinho de excelente qualidade, recorrendo a métodos tradicionais, tendo sido distinguida a produção de 2004 “Quinta dos Romanos” como melhor vinho da Região do Douro.