CASTAS:
Tinta Barroca e Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO:
Vindima manual, para caixas de madeira de 20 kg, fermentação em cubas de aço inox a 25º com controlo de temperatura

ESTÁGIO:
Estágio de quinze meses em cubas de inox

PRODUÇÃO:
20.000 garrafas

ENGARRAFAMENTO:
Na adega

COR:
Vermelho vivo

AROMA:
Frutos silvestres, ameixa e pimenta

PALADAR:
Ataque cheio com boa estrutura terminando num final longo, caraterístico das nossas vinhas da zona do Poço do Canto, terminando com os mesmos aromas

GASTRONOMIA:
Carnes vermelhas e caça

ENÓLOGO:
Mateus Nicolau de Almeida